キイチゴの「もなか」復活 五城目、菓子店と県立大協力

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http://www.sakigake.jp/p/akita/news.jsp?kc=20140619g

記事要約

　五城目町特産のキイチゴを使ったもなか「木苺最中」が、五城目職人物産 展でデビュー。もなかは町のキイチゴを使った商品第1号として2010年に販売が始まったが、菓子職人が今年3月に亡くなり、作り方が分からず途絶えていた。町は県立大や町の菓子店と協力して再開発。味や形にこだわった新商品として生まれ変わった。

疑問なぜ始めにキイチゴを使ったもなかを作ろうと思ったのか？

考え・主張

最近地方では過疎化が進んでいると聞きます。なので、この記事のように町が活性化するようなことはどんどんやってほしいと思います。

その他

特になし。